Implementación de un Laboratorio de Microbiología de los Alimentos de acuerdo a los Requisitos de la Norma ISO IEC 17025

    ¿Qué aprenderás en este curso?

  Desde CAYME ACADEMIA, estamos convencidos que la formación es una poderosa              herramienta para conseguir capacitar y reforzar el equipo humano de las empresas.

   El curso está desarrollado en formato virtual en vivo.

   Nos centramos en tus conocimientos y habilidades que vas a desarrollar con este curso.

   Nos importas tú y el éxito de tu formación para realizar tu trabajo con responsabilidad en      Seguridad alimentaria.

  Desde CAYME ACADEMIA, estamos convencidos que la formación es una poderosa              herramienta para conseguir capacitar y reforzar el equipo humano de la empresa.

-Implementadores. 

-Auditores. 

-Encargados de Sistemas de Gestión.

-Auditores de 17025.

-Personal de empresas de alimentos en General.

Formación en vivo vía Zoom. 

Talleres en vivo. 

Acceso al material en pdf de la formación. 

Acceso a las grabaciones de la formación durante 60 dias a través de la plataforma académica de caymeconsulting.

Metodología:

• Exposición teórica con ejemplos prácticos.
• Dinámicas de grupo para promover el análisis y la discusión.
•  

Evaluación:

• Participación activa en las dinámicas y discusión de casos.
• Evaluación final, a través de la plataforma académica

5 Sesiones en vivo.  

Certificado emitido por 16 horas. 

Introducción a la ISO IEC 17025:2017. 

Requisitos relativos a la estructura de un Laboratorio Microbiológico. 

Requisito relativo a los recursos: 

 Personal. 

 Instalaciones y condiciones ambientales. 

 Equipamiento. 

 Trazabilidad metrológico. 

Revisión de Solicitudes, ofertas y contratos. 

Selección, Verificación y Validación de Métodos de Ensayos Microbiológicos. 

Muestreo. Manipulación de los ítems de ensayo. 

Estimación de la Incertidumbre de Medición. 

Aseguramiento de la Validez de los Resultados. 

Registros técnicos e informes de resultados. 

Biologo Diego Uribe

Biólogo Microbiólogo / MBA Planes de Riesgo y Gestión de Calidad Experiencia evaluando organismos acreditados en: Evaluador de International Accreditation Service (IAS) de USA para laboratorios de ensayo, calibración y organismos de inspección. Especialista en Sistemas de Gestión de Calidad y expositor en cursos de alcance internacional relacionados al sector. Evaluador de International Accreditation Service (IAS) de USA para laboratorios de ensayo, calibración y organismos de inspección. • Experiencia implementando Laboratorios microbiológicos logrando acreditación en diferentes países.